DIS Daily Catering zoekt Day Manager / Front Office
Vereiste ervaring
2 jaar
Opleidingsniveau
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
40 uur per week
Salarisindicatie
€2500,- tot €3000,-
DIS Daily Catering
We zijn een duurzame, creatieve cateraar voor toonaangevende (internationale) bedrijven in Amsterdam. Vanuit drie historische panden in het centrum werken we iedere werkdag met onze handen en hoofden voor honderden gasten.
DIS Daily Catering zoekt Day Manager / Front Office
DIS is een ambitieuze catering scale-up die dagelijks unieke hoogwaardige catering levert aan (inter)nationale bedrijven in en rondom Amsterdam. Met een team van ongeveer 20 personen sturen we dagelijks via (elektrische) voertuigen honderden lunches en andere cateringitems uit vanuit onze centrale keuken in centrum Amsterdam, vanuit een historisch pand met veel daglicht.
Onze klanten variëren van dagelijkse catering bij (tech)bedrijven met middelgrote tot grote teams, tot studiocatering voor film- en fotoshoots, en leveringen bij klanten van high-end vergaderlocaties. We koken zo veel mogelijk zelf, met een keukenteam vol professionele chefs met ruime ervaring in restaurants en fine dining.
About the job
Als Front Office / Day Manager bij DIS ben je het kloppende hart van onze dagelijkse operatie. Je bent het eerste aanspreekpunt voor klanten en de verbindende schakel tussen keuken, expeditie en management. In deze veelzijdige rol combineer je klantenservice met operationele coördinatie, waarbij je direct invloed hebt op zowel klanttevredenheid als bedrijfsresultaat.
Wat ga je doen?
Je dag begint rond 07:45u en eindigt rond 16:15u. Grofweg bestaat de ochtend uit een dagstart om 08:00u met het hele team, waarna alles voor de uitgaande lunch naar de verschillende klanten wordt gemaakt en klaargezet. De koeriers komen binnen en jij zorgt dat alles correct mee gaat. Eventuele problemen los je op en je hebt contact met klanten als er vragen zijn.
Lunchen doen we samen met het hele team. Een gezonde pauze met elke dag onze eigen, vers bereide lunches - er is altijd wat te proeven!
In de middag stuur je het expeditie team aan en ligt de focus op het verwerken van de retour items, en het onderhouden van klantcontact (met nieuwe informatie en aanvragen). Waar er tijd over is, kun je je in de middag focussen op projecten en procesverbetering. Je eindigt de dag met een controle of alles klaar staat voor de dag erna.
Operationele coördinatie (vooral tussen 07:45 - 11:15u)
- Opstellen en distribueren van werklijsten en transportplanningen
- Dagelijkse coördinatie en aanspreekpunt voor keuken en expeditie (vooral tussen 7:45-11:15)
- Coördineren van verwachte aankomsttijden en retour planningen
- Communicatie met externe transportpartners
- Communicatie met de klant
Klantcontact & service (gedurende de hele dag)
- Je bent het eerste aanspreekpunt voor alle klantvragen via telefoon en e-mail
- Verwerken van eenvoudige bestellingen, offerteaanvragen en bijzondere wensen
- Uitzetten van nieuwe (grotere) klanten en complexere aanvragen bij je collega’s
- Proactief communiceren over leveringstijden en eventuele wijzigingen
- Nazorg bij nieuwe klanten, bijzondere leveringen en evenementen
Administratie & planning (vooral tussen 11:00 - 16:00u)
- Deelnemen aan dagelijkse operationele overleggen
- Invoeren van bestellingen en klantgegevens in onze cateringssoftware
- Beheren van voorraad, disposables en kantoorartikelen
- Bijhouden van menu's en (seizoens)wijzigingen in het systeem
- Monitoren en rapporteren over dagelijkse operatie aan management
Procesverbetering
- Identificeren van knelpunten in dagelijkse processen
- Voorstellen doen voor optimalisatie van software en werkwijzen
- Bijdragen aan projecten die de operatie versterken
Dit is wie je bent
- Je hebt bij voorkeur een afgeronde opleiding aan de Hotelschool (MBO/HBO)
- Commerciële ervaring en natuurlijke focus op klanttevredenheid
- Sterke organisatorische vaardigheden en oog voor detail
- Proactieve, hands-on mentaliteit - je pakt aan wat nodig is
- Uitstekende communicatieve vaardigheden in Nederlands en Engels
- Flexibel en stressbestendig, ook tijdens drukke momenten
- Teamplayer die ook zelfstandig goed kan functioneren
- Ervaring met planning, logistiek of hospitality is een pré
- Je houdt van ad-hoc momenten en afwisseling tussen operationeel werk en achter de computer
Dit is wat je krijgt
- Een afwisselende rol in een groeiende scale-up waar je direct impact maakt
- Nauwe samenwerking met een gedreven team van professionals
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen DIS, met dagelijks direct contact met de General Manager
- Werken in een sfeervol historisch pand in hartje Amsterdam
- Een rol waarin hospitality, commercie en operatie samenkomen
Praktische informatie
- Locatie: Centrum Amsterdam
- Werktijden: Fulltime
- Salaris: 2.600 - 3.000 afhankelijk van je leeftijd / ervaring
- Rapportage: aan Operations Manager en General Manager
- Startdatum: Per direct/in overleg
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
