DIS Daily Catering zoekt Sales Manager B2B Catering

We leveren maatwerk in contracten van tien- tot honderdduizenden euro's bij veeleisende internationale klanten. Tot nu toe zijn we volledig organisch gegroeid: zonder salesafdeling, zonder marketing, op reputatie en doorverwijzing. Dat werkt, maar het is niet stuurbaar. Daarom zoeken we geen verkoper die instapt in een bestaande sales machine, maar een hands-on Commercial Lead die deze machine zelf bouwt en opereert. Jij wordt eindverantwoordelijk voor nieuwe business, commerciële groei bij bestaande klanten en de inrichting van onze commerciële werkwijze.

Samen met onze Account Manager richt je onder andere het ideale klantprofiel, de target-accountlijst, acquisitie kanalen, CRM, pipeline, forecasting, accountplannen, offerteproces en commerciële rapportage in. Je voert de aanpak ook zelf uit: van koude acquisitie en klantgesprekken tot voorstellen, onderhandelingen en closing.

Je rapporteert rechtstreeks aan de General Manager. We spreken duidelijke targets, commerciële kaders en margedoelstellingen af, maar de structuur, het ritme en de aanpak bepaal je zelf. Naarmate de omzet groeit, krijg je een belangrijke rol in de verdere uitbouw van het commerciële team.  Voor de één is dat een droom, voor de ander een risico. Wees daar eerlijk over richting jezelf voordat je reageert.

Jouw rol

• Nieuwe klanten. Je benadert prospects actief, herkent kansen in de Amsterdamse B2B-markt, voert de gesprekken en pitches, schrijft de voorstellen en sluit de deals. Koude acquisitie hoort daar vanzelfsprekend bij.
• Key accounts. Je bent strategisch gesprekspartner voor bestaande klanten, stuurt op verlenging en uitbreiding, en stelt zelf accountplannen op met kansen, risico's en acties.
• Structuur. Je zet een voorspelbare pipeline neer, werkt met CRM en forecast, en maakt het offerte- en pitchproces sneller en scherper. Je rapporteert op omzet en pipeline. De weg ernaartoe bepaal jij.

Daarnaast denk je mee over cateringconcepten, menu's en events. Jij bent de commerciële vertaling van wat de keuken kan.

Wat we van je verwachten

Na drie maanden:

• Je kent het aanbod, de markt en de kostprijsstructuur goed genoeg om zelfstandig te calculeren en te onderhandelen.
• Er staat een pipeline met 20+ gekwalificeerde kansen, inclusief een opvolgritme dat jij hebt ingericht.
• De belangrijkste key accounts hebben een accountplan gericht op retentie en groei.
• Het offerteproces is sneller en scherper geworden.
• De directie ontvangt een periodieke commerciële rapportage die jij hebt opgezet.
• De eerste new business is gesloten of aantoonbaar in de eindfase.
• Je hebt zonder blauwdruk een werkend commercieel systeem neergezet en kunt uitleggen waarom je het zo hebt ingericht.

Na twaalf maanden: 

• 350.000+ euro aan nieuwe contractwaarde op jaarbasis en 10 procent groei bij bestaande klanten.