Assistent Manager bij Proeflokaal Poesiat & Kater
Vereiste ervaring
2 jaar
Opleidingsniveau
Geen
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
28/38 uur per week
Salarisindicatie
Nader te bepalen
Brouwerij Poesiat & Kater
Brouwerij Poesiat & Kater is een niet meer zo verborgen parel achter Oostpoort in Amsterdam.
Assistent Manager bij Proeflokaal Poesiat & Kater
Brouwerij Poesiat & Kater is een niet meer zo verborgen parel achter Oostpoort in Amsterdam. Tot voor kort zat de brouwerij in hetzelfde pand als het proeflokaal, waar we onze eigen, nieuwe, Poesiat & Kater bieren serveren. Ook de oude klassieke Van Vollenhoven bieren zoals het Princesse bier worden door ons gebrouwen.
Ongeveer een jaar geleden is de brouwerij zelf verhuisd naar de Wenckebachweg om de capaciteit bij te kunnen houden. Het proeflokaal wordt hierdoor nog groter ivm extra evenementen ruimte in de “oude brouwerij” . Met het grote terras heeft het nu ruimte voor 400 gasten verdeeld over verschillende ruimtes.
Het proeflokaal is gevestigd aan de Polderweg 648, in het monumentale pand wat voorheen Het Dierenasiel van Amsterdam is geweest en was vroeger gebouwd als ammoniakfabriek van de Oostergasfabriek. Hier serveert chef Tommy bijpassende lunch, diner gerechten en hapjes bij alle craft bieren. Op de vrijdag en zaterdag avond verandert het proeflokaal in een echte borrelplek waarzo nu den dan ook een DJ draait. Op zondag ochtend staat alles weer klaar voor een lekkere brunch. Van alle markten thuis dus!
About the job
Poesiat & Kater is een bierbrouwerij, een restaurant, een borrelplek en een evenementenlocatie.
Als assistent manager ben jij o.a. medeverantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van zo’n 20-30 medewerkers. Samen met de rest van het managementteam ben jij het aanspreekpunt voor zowel collega’s als gasten. Daarnaast fungeer je als gastvrouw/heer en zorg je er voor dat alle gasten met een brede glimlach op hun gezicht de deur uitgaan.
Je bent er niet vies van om je handen uit de mouwen te steken en zorgt er voor dat elke shift soepel verloopt. Als Assistent Manager ondersteun jij de Manager direct en het meest. Naast de dagelijkse operatie in goede banen leiden en het bewaken van een uitstekende gasttevredenheid, ondersteun je hem/haar ook in andere belangrijke zaken zoals: training & ontwikkeling van je team, het aannemen van reserveringen (dit gaat van diner reserveringen voor 10 personen, tot een feest voor 100 man) en het verzorgen van juiste voorstellen. Maar ook personeelstevredenheid, roostering en inkoop.
Samenvattend, als Assistent Manager speel jij een hele belangrijke rol in het functioneren van jouw gehele team en de resultaten van jouw Proeflokaal.
Dit is wie je bent
Bij Poesiat werken we als team hard samen om onze doelen te halen in een informele sfeer. Als de doelen behaald zijn wordt er daarna ook gezellig geborreld.
Wat wij van jouw verwachten is:
- Relevante werkervaring in de branche
- Flexibiliteit: bereid om weekenddiensten te draaien
- Goed in Nederlands & Engels in woord en geschrift
- Je bent gastgericht
- Goed werkzaam in een team
- Stressbestendig
- Organisatorisch sterk, flexibel, sociaal en gezellig
Dit is wat je krijgt
De rol als Assistent Manger is een uitdagende en gevarieerde functie in een super gezellig, jong team. Wij bieden jou een leuke werkomgeving in de leukste brouwerij van Amsterdam Oost, met flexibele werk uren en gezellige borrels!
- Salaris: max €2.500 per maand, dat is exclusief je fooi
- Een welkoms bonus van 250 euro wanneer je door je proeftijd ben
- Reiskostenvergoeding wanneer je > 10 km vanaf jouw werkplek woont
- Wij vinden jouw pensioen net zo belangrijk, jij wordt daarom automatisch aangemeld bij het horeca pensioen
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
