Vereiste ervaring
5 jaar of meer
Opleidingsniveau
HBO
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
40 uur per week
Salarisindicatie
€5000,- of meer
DIS Daily Catering
We zijn een duurzame, creatieve cateraar voor toonaangevende (internationale) bedrijven in Amsterdam. Vanuit drie historische panden in het centrum werken we iedere werkdag met onze handen en hoofden voor honderden gasten.
General Manager bij DIS Daily Catering
Over DIS DIS is een scale-up die dagelijkse catering levert aan internationale bedrijven in en rondom Amsterdam. Met een team van ~20 personen, sturen we dagelijks via (elektrische) voertuigen honderden lunches en andere cateringitems uit. Onze klanten variëren van dagelijkse catering bij (tech)bedrijven met middelgrote tot grote teams, tot studiocatering voor film- en fotoshoots, en leveringen bij klanten van high-end vergaderlocaties. Dit alles vanuit onze centrale keuken in centrum Amsterdam, in een historisch pand met veel daglicht. We koken zo veel mogelijk zelf, met een keukenteam vol professionele chefs met ruime ervaring in restaurants en fine dining. Daarnaast hebben we een groeiend aantal klanten waar we direct vanuit de groothandel een eenvoudiger concept leveren, en ons personeel dagelijks de buffetten beheert.
About the job
Jouw rol Je komt binnen bij een goedlopend bedrijf waar een ervaren leider nodig is om de systematische uitbreiding van onze klantenbasis te realiseren. Als General Manager ben je de drijvende kracht achter deze groei én de stabiliteit van het team, en ben je eindverantwoordelijk voor het bedrijf. Je vertaalt de strategische visie naar praktische uitvoering, zorgt ervoor dat team en processen meegroeien met onze ambities en professionaliseren, en onderhoudt uitstekende relaties met bestaande en nieuwe klanten. De eindverantwoordelijkheid ligt bij jou, en je weet de taken goed uit te spreiden tussen jezelf en de verschillende afdelingen om (voor de korte en lange termijn) een soepel draaiende, leuke organisatie te waarborgen. Kernverantwoordelijkheden Team & leiderschap
- Eindverantwoordelijke voor alle facetten, inclusief HR/admin, teambuilding, projectmanagement, behalen van (financiële en strategische) doelen en ons product
- Operationeel team als eenheid aansturen (huidig: keuken ~10 FTE, expeditie ~2 FTE, operations en sales ~3 FTE, admin en extern ~5 FTE)
- Regelmatig overleg met de directie, vanuit waar je strategische doelen praktisch maakt en uitvoert, met zichtbaar resultaat
- Aanspreekpunt en vertrouwenspersoon voor het team in een groeiende organisatie
Growth & sales
- Systematische uitbreiding klantenbasis (daily catering + on-site catering concept)
- Bestaande klantrelaties onderhouden, en nieuwe ontwikkelen
- Sales- en marketingstrategie uitrollen en aansturen
- Nieuwe commerciële kansen zien en oppakken
Operationeel
- KPI's monitoren en bijsturen per departement
- HR en administratie professionaliseren, relevante partijen aansturen
- HACCP-normen waarborgen (minimaal 80/100 punten)
- Processen optimaliseren (kosten en logistiek) zonder kwaliteitsverlies
Dit is wie je bent
Jouw profiel
- Ondernemend type: Luistert, denkt na, voert uit op basis van gevraagde richting
- Uitzoomen én inzoomen: Begrijpt bedrijfsdoel en kan details uitwerken - je kan praktisch omgaan met een strategische visie
- Aanpakker: Geen romantische vergezichten, maar praktische resultaten
- Strategisch inzicht: Binnen gegeven koers eigen oplossingen bedenken
- Zelfkennis: Kan open eigen verbeterpunten benoemen en hieraan werken, en kent je sterktes goed
Must-haves
- 12+ jaar werkervaring met recente relevante leidinggevende ervaring
- Afgeronde Bachelor-opleiding (bijv. Hoge Hotelschool of Bestuurskunde)
- Sales-affiniteit en charme - begrijp de wens van (veeleisende) nieuwe en bestaande klanten
- MKB-ervaring - je kent het reilen en zeilen van HR tot sales en operatie, en kunt dit in samenwerking met de relevante partijen moeiteloos aansturen
- Je spreekt en schrijft goed Nederlands en Engels - collega's en klanten zijn internationaal
- Woonachtig in Amsterdam en omgeving
Dit is wat je krijgt
Wij bieden Impact: Je maakt direct het verschil in een groeiend bedrijf en groeit zelf (persoonlijk én financieel) mee met onze ambitieuze plannen Autonomie: Ruimte om eigen strategische inzichten toe te passen binnen de visie van het management Hands-on: Jouw denken en doen heeft directe impact op de organisatie
- Een stabiele functie, waar veel ruimte is voor eigen ontwikkeling, die we voor lange termijn aan gaan
- Mogelijkheid om beloond te worden voor groeidoelen
- Leidinggevende rol in een bewezen, groeiend concept
- Binnen gegeven grenzen veel autonomie, rapportage aan de directie
- Deel uitmaken van een gemotiveerd, professioneel team binnen een scale-up met veel groeipotentie
- Salaris: €5.000,00 - €6.500,00 per maand
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
