Proeflokaal Poesiat & Kater zoekt Operationeel manager
Vereiste ervaring
2 jaar
Opleidingsniveau
Geen
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
va 32
Salarisindicatie
Nader te bepalen
Brouwerij Poesiat & Kater
Het proeflokaal van Brouwerij Poesiat & Kater is een niet meer zo verborgen parel achterin Amsterdam Oost. Hier drink je zelf gebrouwen biertjes op ons heerlijke zonnige terras, of dineer je binnen in het prachtige monumentale pand. In ons proeflokaal is alles mogelijk: van bruiloft tot pubquiz, en van spelletjesavond tot bedrijfsborrel. Zolang er maar een biertje bij wordt gedronken! Alleen zoeken we nog iemand die deze creatieve ideeën wilt komen uitvoeren.
Proeflokaal Poesiat & Kater zoekt Operationeel manager
Het proeflokaal van Brouwerij Poesiat & Kater is een (niet meer zo) verborgen parel achterin Amsterdam Oost. Hier drink je zelf gebrouwen biertjes op ons heerlijke zonnige terras of dineer je binnen in het prachtige monumentale pand. In ons proeflokaal is alles mogelijk: van bruiloft tot pubquiz, en van spelletjesavond tot bedrijfsborrel. Zolang er maar een biertje bij wordt gedronken! We zoeken een Operationeel Manager die met ons meedenkt over nieuwe, creatieve ideeën én ze tot leven brengt in ons proeflokaal.
About the job
Samen met het horeca-uitzendbureau WerQdag runnen we nu één jaar het proeflokaal van Poesiat & Kater. Hierdoor is er nog veel mogelijk voor de richting die we op willen gaan. We zoeken iemand die het leuk vindt om hierover mee te denken. Je werkt nauw samen met je collega-operationeel manager. Samen zorgen jullie ervoor dat er mooie partijen binnenkomen, dat er creatieve marketingacties ontstaan en dat alles in het proeflokaal soepel verloopt. WerQdag verzorgt de personeelsplanning, zodat jij je kunt richten op het team en de sfeer in het proeflokaal. Vind jij het heel leuk om zelf roosters te maken? Dan kan dit natuurlijk ook. We kunnen samen je takenpakket invullen waar mogelijk. Doordat je de taken samen met je collega-operationeel manager vervult, ben je om het weekend vrij. Verder werk je 60% backoffice en vooral op de drukke horecadagen op de vloer.
Dit is wie je bent
Bij Poesiat & Kater houden we van hard werken in een informele en gezellige sfeer. We zoeken iemand die: · Organisatorisch sterk, flexibel en sociaal is; · Stressbestendig en gastvrij is; · Er op de drukke momenten is en/of deze helemaal voorbereid en uitgewerkt heeft; · Waar nodig, actief meewerkt op de vloer; · De reserveringsmail bijhoudt en sales gesprekken doet; · Verantwoordelijk is voor de uitstraling van het proeflokaal; · Verantwoordelijk is voor de kwaliteit en gezelligheid van het team bij Poesiat; · De voorraad, inkoop en marge van de bar op zich neemt; · De menukaart up-to-date houdt en hiervoor samenwerkt met de keuken; · Creatief is in het bedenken van leuke marketingacties, waarbij ervaring met social media een pré is; · En houdt van een biertje!
Dit is wat je krijgt
Als operationeel manager krijg je bij ons een nieuwe en uitdagende functie die je naar eigen inzicht kunt invullen. Wat je nog meer kunt verwachten: · Een contract met een aantrekkelijk salaris, afhankelijk van je ervaring + fooi; · Flexibiliteit om je eigen rooster te bepalen; · Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling; · Vakantiegeld en pensioenregeling; · De mogelijkheid je sociaal hygiëne en BHV-diploma te halen; · 20% korting op het hele menu buiten werktijd.
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
