Koninklijk Theater Carré zoekt zelfstandig werkend kok
Vereiste ervaring
3 jaar
Opleidingsniveau
MBO
Standplaats
Amsterdam
Aantal uur / periode
37,5 uur per week
Salarisindicatie
Anders; zie vacaturetekst
Koninklijk Theater Carré
Koninklijk Theater Carré is het meest iconische theater van Nederland. Het theater is beroemd om haar veelal exclusieve programmering van nationale en internationale theaterproducties van het hoogste niveau. Met alle denkbare theatergenres, van circus tot cabaret en van popconcert tot opera, biedt Carré een unieke theaterervaring voor iedereen. Al meer dan 135 jaar vinden jaarlijks 400.000 bezoekers hun weg naar het beroemde theater aan de Amstel om de magie van Carré te ervaren.
Koninklijk Theater Carré zoekt zelfstandig werkend kok
Bij Carré draait het om smaak, kwaliteit en beleving, maar zonder nachtelijke sluitrondes. In onze keuken verlaat het laatste dessert om 19:00 uur de deur, zodat onze bezoekers op tijd in de zaal zitten. Voor jou betekent dat: prettige werktijden tussen 11:00 en 20:00 uur. Je werkt bovendien in een klein en hecht team van vijf koks en een Chef Kok, waarmee je elke dag zorgt voor een soepele uitgifte van alle gerechten.
Over Carré
Carré is een huis van makers. Al 137 jaar lang geven we hier vorm aan avonden die raken. Jaarlijks ontvangen we ruim 500.000 bezoekers voor voorstellingen die inspireren, ontroeren of juist verrassen, van cabaret tot concert, van dans tot circus.
Wat ons bijzonder maakt? Alles is met aandacht gemaakt. Je ziet het in het lichtplan, voelt het in de ontvangst, hoort het in de techniek en beleeft het op het toneel. Een lange geschiedenis en eigentijdse vernieuwing versterken elkaar in elk detail. We creëren samen een ervaring die groots voelt en dichtbij komt.
Bij Carré is iedereen welkom, wie je ook bent en waar je ook vandaan komt. Dat geldt voor onze bezoekers én voor onze (toekomstige) collega’s. We werken samen in een open sfeer, met ruimte om te groeien, te leren en je eigen stempel te drukken.
About the job
Als zelfstandig werkend kok ben jij degene die de keuken draait. Je werkt met smaakvolle gerechten van Nederlandse bodem, samengesteld door onze culinair partner, en zorgt dat alles klopt: van voorbereiding tot uitgifte, van kwaliteit tot efficiëntie. Je houdt overzicht, werkt kostenbewust en bewaakt een keuken waar professionaliteit en gastvrijheid samenkomen. Je hebt een veelzijdige rol waarin je de ene dag inkoopt en plant, en de andere dag meedenkt over verbetringen van het menu, samen met de Chef Kok. Altijd met de bezoekers én de magie van een avond Carré in je achterhoofd.
Wat ga je concreet doen?
- Bereiden van lunch- en dinergerechten volgens onze culinaire concepten.
- Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie tijdens elke uitgifte.
- Bestellen van producten en bijhouden van voorraden.
- Meedenken met de Chef Kok over concepten, verbeteringen en efficiëntie.
- Zorgdragen voor een veilige en schone keukenomgeving volgens HACCP-richtlijnen.
- Samenwerken met het keukenteam en horeca collega’s in de bediening om iedere avond soepel te laten verlopen.
Dit is wie je bent
- Je bent een professional in de keuken met passie voor het vak.
- Je hebt kennis van kooktechnieken, producten en ingrediënten.
- Je weet structuur en organisatie aan te brengen in je werkzaamheden.
- Bij voorkeur minimaal 3 jaar ervaring in de keuken.
- Idealiter ben je beschikbaar in januari of februari.
Wat staat er op je CV?
Je hebt MBO- werk- en denkniveau en een aantal jaren ervaring in de keuken.
Dit is wat je krijgt
- Een fijne werkplek in ons prachtige theater, binnen een enthousiast team van collega’s.
- Gezellige en informele werksfeer in combinatie met prettige werktijden tussen 11:00 en 20:00 uur.
- Salarisrange tussen de € 2.400,- en € 3.173,-, inschaling passend bij jouw kennis en ervaring.
- Een contract voor 37,5 uur per week.
- 8% vakantietoeslag en 27 vakantiedagen per jaar o.b.v. voltijd.
- Reiskostenvergoeding op basis van onze groene reiskostenregeling.
- Dagelijks een verzorgde lunch of diner en vers fruit in Carré.
- Goede pensioenregeling via BeFrank.
Ben jij klaar om bij te dragen aan avonden die bijblijven? Solliciteer direct – we kijken uit naar je komst.
De sluitingsdatum voor deze vacature is 30 november 2025.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Work Talks
Wil je een stap vooruit zetten in je carrière? Ben je op zoek naar meer dan alleen reguliere coaching? Bij ons, Vacature Via, kun je dan in gesprek met 1 van onze experts.
Is deze job
perfect voor
jou?
Klinkt deze functie als muziek in je oren en wil jij graag hier werken? Of ken jij iemand die perfect is voor deze job? Klik dan snel op een van de onderstaande buttons! #yousnoozeyoulose
Jammer, deze vacature is verlopen!
Je kunt niet meer reageren op deze vacature.
